Summerrolls – Der leichte Sommersnack
Eine leckere vietnamesische Vorspeise, die es in verschiedensten Variationen gibt, ist die Gỏi Cuốn. Wörtlich übersetzt bedeutet das „Salatrolle“ und in der Speisekarte findet man sie meist als Summerrolls. Das Gericht ist in den meisten südostasiatischen Ländern verbreitet und wird an vielen Streetfood-Ständen angeboten.Weiterlesen
Herbsttage in Bremen
Ende Oktober waren wir zu Dritt (Papa Marcel, Mama Katrin und die 9 Monate alte Greta) für ein verlängertes Wochenende in Bremen. Neben einem Besuch des 982. Bremer Freimarkts stand vor allem das herbstliche Genießen von Bremen auf dem Plan.
