Summerrolls – Der leichte Sommersnack
Eine leckere vietnamesische Vorspeise, die es in verschiedensten Variationen gibt, ist die Gỏi Cuốn. Wörtlich übersetzt bedeutet das „Salatrolle“ und in der Speisekarte findet man sie meist als Summerrolls. Das Gericht ist in den meisten südostasiatischen Ländern verbreitet und wird an vielen Streetfood-Ständen angeboten.Weiterlesen
Vietnam kompakt – der Süden
1650 Kilometer von Norden nach Süden, aber an der schmalsten Stelle nur 50 Kilometer von Osten nach Westen – das sind die Ausdehnungen von Vietnam. Wer das ganze Land bereisen will, sollte also Zeit mitbringen. Wir haben nur zwei Wochen und entscheiden uns, die Mitte und den Süden zu erkunden. Unsere Tour:Weiterlesen